抓住中国餐饮行业崛起风口 复合调味料领先企业宝立食品成功上市

国内复合调味料领先企业宝立食品2022年7月15日在上交所主板上市！沪主板迎来一家优质企业。

据悉，上海宝立食品科技股份有限公司（以下简称：宝立食品）主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务，持续以贴近市场的强大研发能力为驱动，致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方案，主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等。

2019年至2021年，宝立食品实现营业收入分别为7.43亿元、9.05亿元和15.78亿元，同期实现归母净利润分别为0.82亿元、1.34亿元和1.95亿元。业绩表现保持稳定增长态势。

抓住中国餐饮行业崛起风口

宝立食品在复合调味料领域深耕多年，作为国内较早为餐饮企业和食品工业企业提供风味及产品解决方案的复合调味料生产企业，在该领域具有较高知名度。

公司自设立以来，始终聚焦于复合调味料行业，精准把握住了我国餐饮行业快速崛起的风口，稳健成长，目前已成为众多知名连锁餐饮和食品企业长期和稳定的供应商。

回溯发展历程，公司于2008年开始向百胜中国直接提供复合调味料，且受益于国际品牌的高标准要求和自身发展的迫切期望，公司在产品类型创新、食品安全及质量控制、研发能力等方面均以此为契机实现了提升及突破。

而后，伴随着以肯德基为代表的西式餐饮连锁企业逐步推出适合国人口味的本土化产品，各式风味的酱汁类复合调味料市场潜力被快速点燃。宝立食品也凭借着与百胜中国前期多年合作中所树立的良好市场口碑，快速进入其他餐饮连锁企业合格供应商体系并开展全面合作，如与德克士、汉堡王、达美乐和真功夫等均建立起合作关系，客户结构进一步多元化，业务规模也快速增长，公司成功步入快速发展时期，产能及销量同步迅速提升。

秉承着顾客第一、品质至上的理念，并坚持以贴近市场的强大研发能力为驱动，宝立食品在餐饮连锁企业和食品工业客户复合调味料市场份额持续增长，后续又顺利纳入到麦当劳等供应商体系，一步一步做大做强。

近年来，基于对餐饮行业未来发展趋势的洞察和行业积累，宝立食品开始向国内新兴热门市场如现制茶饮、互联网轻烹解决方案进行探索并战略布局。在轻烹解决方案方面，公司围绕市场风味变化，持续研发适应市场和消费者需求的各式风味的轻烹料理酱包和轻烹料理汤包，其中终端消费者产品空刻意面成为互联网意面领先品牌；在饮品甜点配料方面，公司推出晶球、粉圆等创意小料产品，并成功开拓知名现制茶饮客户，收效显著。2018年至2021年，公司轻烹解决方案和饮品甜点配料营业收入占比从28.18%提高至46.03%，公司产品结构更加多元化。

复合调味料市场空间广

根据Frost&Sullivan统计，2018年我国复合调味料市场规模为1091亿元，2013至2018年复合增速约为14.39%。从细分品类来看，中式复合调味料、火锅调味料和西式复合调味料2016年至2021年期间的复合增速预测分别为16.5%、13.8%和14.0%，保持快速增长。但整体而言，我国复合调味料仍处在前期导入期，预计未来仍能保持高速增长态势，是调味料行业中规模增速最快的细分赛道之一，且与发达国家相比，目前我国复合调味料的渗透率仍处于低位，市场空间广阔。

在复合调味料领域，宝立食品系国内较早为餐饮连锁企业和食品工业企业提供风味及产品解决方案的供应商，目前也已与餐饮连锁企业和食品工业企业如百胜中国、麦当劳、德克士、汉堡王、达美乐、圣农食品、泰森中国等建立了长期稳定的合作关系，是其重要复合调味料供应商，公司在西式餐饮复合调味料领域处于行业领先地位。

此外，近年来公司通过贴近市场的强大研发能力、先进的生产工艺和营销渠道的建设完善，产品类别不断丰富，应用领域不断拓展，现已切入轻烹解决方案、饮品甜点配料等市场前景较好的细分领域。而根据中商产业研究院数据，2020年我国方便食品的市场规模达到4000亿元以上，从产品品类上，包括自热火锅、自热米饭、自热面和冲泡系列等，新产品层出不穷。根据前瞻产业研究院统计数据，2016年我国新式茶饮行业市场规模约534亿元，2019年增长至1405亿元，年均复合增长率为38.1%，新式茶饮市场未来发展市场空间巨大。

上交所主板成功上市

随着居民生活水平的提高，消费者对饮食方面的需求逐渐趋向美味、健康、创意等多元化方向。我国餐饮行业市场规模由2014年的28926亿元增长至2019年的46721亿元，复合年均增长率为10.1%。未来我国餐饮行业市场规模将逐渐恢复并持续增长，餐饮行业巨大的市场空间为复合调味料行业的迅猛发展提供强有力的支撑。在这样的背景下，宝立食品适时上市，募投扩产，有望抓住行业发展机遇。

宝立食品本次IPO募投项目包括：嘉兴生产基地（二期）建设项目、信息化中心建设项目和补充流动资金。募投项目建成投产后，将进一步降低公司在复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料的生产成本，提高产品生产能力和技术研发能力，提升公司生产经营的智能化、信息化水平，以及公司快速响应市场需求的能力，从而增强公司的核心竞争力。

对于未来发展战略规划，公司表示，在现有业务的基础上，将以本次上市为契机，持续着力于产能储备、产品研发和专业人才培养，通过不断丰富产品线、优化产品结构、提升定制化产品研发能力，更好地顺应市场变化趋势及客户需求，并坚持以“连续创新、贴心服务打造行业口碑，提升人民大众的生活品质”为使命，不断推动企业可持续发展。